Descobre o menu do Continente Chef’s Garden

O Continente Chef’s Garden é um espaço que reúne música, sustentabilidade e gastronomia, com menus especialmente criados pelos renomados chefs Justa Nobre, Miguel Castro e Silva, Noélia Jerónimo e Vitor Sobral.

Este é o espaço da Cidade do Rock onde servimos o futuro ao ritmo de um palco recheado de momentos de food & entertainment, com a co-curadoria da estrela Michelin Ljubomir Stanisic, de concertos e de momentos musicais.

O menu disponível apresenta uma ementa sustentável que combina rios, mares, terra e florestas.

Fica a conhecer aqui o menu criado especialmente para o Continente Chef’s Garden:

CHEFE VITOR SOBRAL

Hambúrguer de Vitela Arouquesa (com cebola caramelizada, tomate, rúcula e queijo da Ilha de São Jorge) – 12,00€

Lasanha de Legumes (emulsão de tomate, couve-flor e beringela assados, anis estrelado e manjericão) – 10,00€

Mousse de Chocolate Melgão (com Morangos Confitados, Flor de Sal e Açafroa dos Açores) – 5,00€

 

CHEFE JUSTA NOBRE

Sanduiche de Perú (com Pesto de Manjerico, Tremoços e Vegetais) – 8,00€

Sopa Fria de Manjericão – 5,00€

Leite de Creme de Abóbora (com Frutos do Bosque) – 4,00€

 

CHEFE MIGUEL CASTRO E SILVA

Sandes de Peixe do Rio (com Legumes Assados) – 8,00€

Cozido de Grão e Legumes com Lucio – 10,00€

 

CHEFE NOÉLIA JERÓNIMO

Tosta de Cavala (com Tomate, Cebola e Pimentos) – 10,00€

Wrap de Polvo (com Batata Doce e Piso de Coentros) – 12,00€

 

MENU KIDS (disponível para crianças até 12 anos)

Mini Hambúrguer de Vitela com Queijo, Compal Laranja do Algarve e Copo Personalizado – 8,00€

Mini Lasanha de Legumes, Compal Laranja do Algarve e Copo Personalizado – 8,00€

 

MENU DE BEBIDAS

Água 0,50L – 2,50€

Pepsi Lata – 3,00€

Pepsi Max Lata – 3,00€

7 Up Free Lata – 3,00€

Guaraná Lata – 3,00€

Ice Tea Pêssego Lata – 3,00€

Ice Tea Limão Lata – 3,00€

Sumol Laranja Lata – 3,00€

Sumol Ananás Lata – 3,00€

Compal Laranja – 3,00€

Água Pedras 0,33L – 2,50€

Caso necessite de copo acresce 1,00€ ao preço da bebida (exceto em Água 0,50L e Água Pedras 0,33L por não serem servidos em copo)

 

Fica a conhecer mais informações sobre o Continente Chef’s Garden aqui e acompanha o line-up do Continente Chef’s Stage aqui.